自由気ままに・・・

家庭菜園や日々の感動したこと楽しかったことを綴っていきます。

里芋植え付けました。

里芋植えました。
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スナップエンドウが大きくなってきました。
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近所のスーパーに買い物に行ったら、陶器のワゴンセールをしていました。
だいぶ迷った末、300円のこの皿、買いました。大きさはカレー皿くらいです。
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  1. 2017/03/25(土) 20:46:58|
  2. 家庭菜園
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違いがワカラナイ女、ダバダ~ダバダ~

遠い畑の水仙がキレイに咲き始めました。
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畑の帰りに珈琲豆を買いに寄りました。
こんなド田舎にも自家焙煎の店が出来ていたらしいのです。
煎りたての豆のコーヒーは美味しい、とよく耳にするので、
一度飲んでみたいと思い、買いに行きました。

豆の説明や保存方法、賞味期限など、色々説明してくれました。
豆は煎ると酸化が始まり、挽いてしまうと更に一気に酸化して味が変わるそうです。
挽いたら一週間で飲んでほしい、とのことでした。
酸化と言うと、体にも悪いイメージがありますし、こうして改めて聞くと、
いつも市販の安物を、賞味期限が一年もある物を飲んでいる私としては、複雑な思いでした。
気を取り直し、自分の好みの豆を買って帰り、早速、淹れてみました。
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感想は、飲み口がイイというか、後味がスッキリしている感じがしました。

コーヒーを淹れた後の香りは、いつもの安物の方が好きです。
酸化している?方が好きみたいです。
煎りたては、深みのある香ばしい香りがします。

これから何回か飲んで行くうちに、
「コーヒーは、やっぱり煎り立てでないと。」って、分かったような感じになっているかもしれませんし、
もしくは、このまま、たいした違いも分からずに過ぎていくかもしれません、ハハハハッ。




  1. 2017/03/23(木) 17:19:47|
  2. 未分類
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パン焼きました。


久しぶりにホームベーカリーでパンを焼きました。
少し甘いのが食べたいと思い、レーズンを入れましたが、少なすぎました。
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こんなパンも焼きました。
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レーズンブレッドの生地を半分使って、シナモン味のメロンパンを作りました。
クッキー生地にシナモンを混ぜました。
想像では、クッキー生地がもっと割れて、美味しそうに見えるはずでした。



一昨日、山に登りました。
当たり前ですが足が痛いです。
昨日からフクラハギが痛いです。
階段の上り下りがままなりません。
ピークは昨日の夜、今日は少しマシですが、
フトモモの前側が今日になって少し痛いです。
でも、身動きとれなくなるのも覚悟していたので、そう思えば軽く済んだと思います。





  1. 2017/03/14(火) 20:51:56|
  2. 料理
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