自由気ままに・・・

家庭菜園や日々の感動したこと楽しかったことを綴っていきます。

違いがワカラナイ女、ダバダ~ダバダ~

遠い畑の水仙がキレイに咲き始めました。
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畑の帰りに珈琲豆を買いに寄りました。
こんなド田舎にも自家焙煎の店が出来ていたらしいのです。
煎りたての豆のコーヒーは美味しい、とよく耳にするので、
一度飲んでみたいと思い、買いに行きました。

豆の説明や保存方法、賞味期限など、色々説明してくれました。
豆は煎ると酸化が始まり、挽いてしまうと更に一気に酸化して味が変わるそうです。
挽いたら一週間で飲んでほしい、とのことでした。
酸化と言うと、体にも悪いイメージがありますし、こうして改めて聞くと、
いつも市販の安物を、賞味期限が一年もある物を飲んでいる私としては、複雑な思いでした。
気を取り直し、自分の好みの豆を買って帰り、早速、淹れてみました。
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感想は、飲み口がイイというか、後味がスッキリしている感じがしました。

コーヒーを淹れた後の香りは、いつもの安物の方が好きです。
酸化している?方が好きみたいです。
煎りたては、深みのある香ばしい香りがします。

これから何回か飲んで行くうちに、
「コーヒーは、やっぱり煎り立てでないと。」って、分かったような感じになっているかもしれませんし、
もしくは、このまま、たいした違いも分からずに過ぎていくかもしれません、ハハハハッ。




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  1. 2017/03/23(木) 17:19:47|
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現実逃避のススメ

日本海の荒波。
久しぶりに、潮の香りを嗅ぎました。
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日帰りカニツアーに行って来ました。
食べきれなかった茹でガニ、持って帰りました。
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旅行に行くと、気持ちがとてもリラックスしているのが分かります。
日常から解放されているんだな~、と実感します。
普段、如何に緊張しているかが、よ~く分かります。
だから、たまには現実逃避します。







  1. 2017/02/21(火) 22:25:54|
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玉ねぎ、辛かった・・・

久しぶりに晴れて少し暖かい・・・
けど、結局、何もせずダラダラ過ごした。
気分が落ち込む日は、何もしない。
けど、お腹はすく。
玉ねぎ、辛かった・・・・・・
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  1. 2017/02/15(水) 20:51:41|
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日曜日は有意義に。

こんばんは。

久しぶりに髪の毛をカットして貰いに、大阪へ行って来ました。
カットもして貰いたいのですが、美容師の方に会いたくて行ってきました。
カットが終わり店を出て時間を見てみると、2時間経っていました。アッという間の2時間です。
ホントに楽しい一時でした。


そして帰りに、豚まんとエビ焼売を買って帰りました。
残り物の煮物と、これまた残り物の餡に焼売を入れて、今夜の晩御飯になりました。
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この豚まん、時々無性に食べたくなるんですよね~、中の肉餡も美味しいのですが、私は皮が好きです。
久しぶりで、美味しかったです。
この日曜日は有意義な一日でした。



今度の日曜日あたりは、そろそろ種蒔きしたいと思います。
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  1. 2017/02/12(日) 20:57:33|
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本日の収穫

こんばんは。


同じ野菜の収穫が続いています。
大根、イイ感じです。
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  1. 2017/01/15(日) 20:48:17|
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